Римские руины показывают, как императоры использовали виноделие в щедрой игре за власть

РИМ. Бои с участием экзотических кошек, гонки на колесницах, гладиаторские бои: на банкетах Древнего Рима не экономили на развлечениях во время ужина. И, согласно недавнему исследованию, спорт для элитных гостей включал и нечто более редкое: виноделие как форму театра.

Результаты, опубликованные в журнале Antiquity, описывают, как Вилла Квинтилий использовала производство алкоголя для показа на винодельне, которая сейчас считается одной из самых роскошных виноделен в древнем мире. По словам ведущего автора исследования Эмлин Додд, преподавателя классических исследований в Лондонском университете, это делает виллу II века лишь вторым известным местом, где вино использовалось таким образом.

Вилла имеет «потрясающий уровень декора и роскошную обстановку, которую мы никогда не увидим на старинных винодельнях», — сказал Додд.

Это открытие подчеркивает использование вина как формы власти для избранных в одной из самых кровавых империй древнего мира.

«Жизнь плохих императоров полна поведения, которое всегда казалось совершенно нереальным», — сказал Николас Перселл, профессор древней истории Кэмдена в Оксфордском университете, который не участвовал в исследовании. «А потом появляется что-то вроде [винодельни в Квинтилии], и оказывается, что все это правда; что они действительно занимались подобными вещами и строили для этого специальные места».

Пара богатых братьев построила виллу Квинтилий во 2 веке нашей эры на земле, которая находится примерно в восьми милях от современного центра Рима.

Это место было настолько желанным, что около 182 года нашей эры тогдашний император Коммод убил его владельцев, чтобы заявить права на него, положив начало долгому периоду имперского владения. Многие императоры пользовались виллой на протяжении многих лет, некоторые делали ремонт и добавляли ей роскоши. Имя Гордиан выбито на свинцовых трубах объекта, что позволяет предположить, что винодельню построил или, по крайней мере, отремонтировал император Гордиан III, правивший с 238 по 244 год нашей эры.

Официальные раскопки руин виллы продолжаются с конца 18 века, но первые свидетельства существования винодельни появились только в 2017 году. Археологи первоначально искали вход на участок площадью примерно 60 акров, когда обнаружили «неожиданный сюрприз». — сказал Додд, написавший статью во время работы в Британской школе в Риме.

В отличие от других винодельческих предприятий, которые были распространены в империи, винодельня Квинтилии была экстравагантно декорирована с использованием лучших материалов. Полы были не из водонепроницаемого бетона, а из импортного красного мрамора. Сок прессованного винограда бил бы из каналов мраморного фасада, создавая чисто развлекательный эффект фонтана. А винодельню окружают столовые, когда-то богато обставленные, которые, похоже, не имеют никакого отношения к производственному процессу.

Основываясь на этих подсказках, археологи полагают, что Квинтилии служили своего рода «имперской игрушкой», — сказала Алиса Полетто, научный сотрудник Британской школы в Риме, которая не участвовала в исследовании.

Эксперты полагают, что порабощенные люди толкли виноград на территории винодельни, скорее всего, при этом поскользнувшись на роскошном красном мраморе, к ужасному удовольствию облившихся гостей. Присутствующие из высших социальных кругов той эпохи наблюдали, как грубые остатки измельченного винограда или должны были попасть в механические прессы, из которых сок хлынул через фонтаны, установленные в стене двора, и вылился из открытых каналов в долию, или керамику. банки для хранения, в земле для сбора добычи.

По оценкам Полетто, ресторанный комплекс мог вместить 25–27 гостей, а винодельческий спектакль проводился примерно два раза в год как «уникальная возможность и абсолютно высокая честь, служившая не только наградой для приглашенных, но и, в моем понимании, мнение, способ для императора подчеркнуть [и] укрепить свою власть».

Банкеты в «Квинтилиях» могли быть организованы накануне политических выборов, полагает Полетто; способ манипулировать результатами за самыми царственными дверями. Для многих императоров приглашение на такие мероприятия было «привилегией и предупреждением», сказала она, способом сообщить им, что «ваша жизнь в моих руках… имейте в виду, что если я решу, что вы умрете». завтра ты умрешь завтра».